Kevätväsymys vaivaa taas oikein kunnolla, joten eipä sitä ole viime aikoina jaksanut olla oma ihana itsensä ;) Ei bloggaamisessa eikä keittiössäkään aina. Meillä on onneksi valtavat määrät meikäläisen hamstraamia erilaisia säilykkeitä, joten ruoan valmistaminen ilman aivoja ja vaivaa onnistuu aika hyvin.

Tällä kertaa kaapin kätköistä käteen osui poropyörykät, jotka isäntä osti joskus viime vuonna.

Olisi ollut ihan poronlihaakin säilykkeenä, mutta se nyt olisi vaatinut jo enemmän viitseliäisyyttä kun sitä olisi pitänyt vuoleskella syötäväksi :)

Pyöryköiden kaveriksi keittelin pussimuussin, pakastekasviksia ja vielä pari lusikallista raejuustoa kruunaamaan ihanainen annos. Aika teollinen tuntuhan noissa pyöryköissä oli, tiedättehän, sellainen jauhettu liha, ei jauhelihamainen niinkuin kotonatehdyissä. Eli se rakenteettomuus on vähän ehkä inhottavaa. Minä kun en poroa ole juuri syönyt, niin en olisi osannut kyllä sanoa, ovatko poroa vai peruspyöryköitä. Että sikäli kallis raaka-aine menee aika hukkaan.

Mutta kyllä tuo taas nälkäkuolemalta pelasti :) Joskus se on minullekin ainoa tavoite ruoan syömisessä ;)