Oli innostus leipoa jotain ja sämpyläthän on aina kivaa näpertelyä.
5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
2 rkl sokeria
n. 1 tl suolaa
loraus öljyä
vehnäjauhoja
Vaivaa taikina ja anna kohota n. puoli tuntia liinan alla. Jaa takina kahteen osaan, pyörittele niistä kapea pötkö ja leikkaa pötköt osiin (ehkän n. 10-15 kpl/pötkö). Jauhota saadut palat hyvin ja pyörittele niistä taas pötköjä ja laita pötkö aina solmulle. Nosta solmut pellille, kohota hyvin liinan alla n. 30 min ja paista 225 asteessa 10-20 min.
Osasta tuli tosi söpöjä ja toisista jotenkin vähän epäilyttävän näköisiä ;) Mutta hyviä joka tapauksessa. Ja jotenkin tosi ilmavia, en osaa yhtään sanoa mitä tein muka toisin kuin yleensä, mutta rakenne oli kyllä kohdillaan.
Kommentit