Ostin eräällä kauppareissulla tällaisia:

ja tällaisia:

Nämä olivat ihan kuivapastahyllyssä, enkä ollut ennen nähnyt tällaisia. Nämä ovat siis tortellineja joissa ensimmäisissä on täytteenä Mortadellaa, eli sianlihaa jossain muodossa ja toisessa täytteenä edamia, pecorinoa ja granajuustoa.

Näitä keitellään 15-17 min ja voi syödä ihan sellaisenaan parmesaanin tai peston kanssa, tai sitten kastikkeen kanssa, tai keittää pitkään liemeen ja syödä keittona.

Nyt maisteluun pääsi tuo Tortellini formaggio, eli juustotäytteinen versio. Ihan sellaisenaan parmesaanin kanssa.

Pelkiltään olivat kumman makuisia, mutta juuston kanssa ihan ok. Täytynee kokeilla jonkin kastikkeen kanssa ja ehkä keittonakin. Osassa täyte oli jotenkin kivettynyt, eikä pehmennyt keittämisen aikana kunnolla, joten välillä hampaisiin osui aika inhottavia sattumia. Näistä voisi tulla myös joku laatikkotyyppinen ruoka, jossa niitä kypsennettäisi hieman pidempään, jos se täyte sitten ehtisi pehmetä kunnolla.