Ohjeen bongasin Kropsua eväänä-blogista, eli kiitos vaan vinkistä :) Muokkailin taas vähän oman kaapin sisällön ja maun mukaiseksi.

Mureketaikina:

1 prk kermaviiliä (en laittanut)
1 dl vettä (laitoin vähän enemmän kun en laittanut kermaviiliä)
1 dl korppujauhoja
1 muna
1 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1 tl paprikaa
1 tl valkosipulijauehetta (en laittanut)
1 tl oreganoa (laitoin pizzamaustetta)
400 g jauhelihaa

(lisäksi laitoin sipulia silputtuna)

Päälle:
tomaattiviipaleita
ananaspaloja
pizzamaustetta
juustoraastetta

Mittaa kulhoon kermaviili, vesi ja korppujauhe. Sekoita ja jätä 15 minuutiksi turpoamaan. Sekoita muuta aineet korppujauhe-kermaviiliseokseen Vaivaa tasainen taikina. 

 

Voitele piirakkavuoka ja täytä se 1-2 cm paksuudelta mureketaikinalla. Levitä päälle tomaatti, ananas ja pizzamauste. Paista 200 asteessa 30 minuuttia. Lisää juustoraaste paistumisen puolivälissä. 

 

Syötiin tätä perunamuussin ja keitettyjen kasvisten kanssa. Tosi hyvää oli, myös nirppis pikkuveli tykkäsi (tai no tykätä on kyllä aika vahva sana :D) Pizzamainen, tähän saattaisi sopia myös tomaattipyre mausteeksi. Suosittelen. Helppo ja hyvä ruoka.