Lähetin isännän kauppaan ja kirjoitin kauppalappuun, että jotain lihaa tämän päivän ruoaksi. Hän toi possusuikaleita. Olen aika huono tekemään niistä mitään kun en osaa ruskeaa kastiketta tehdä. No... hyväähän siitä loppujen lopuksi tuli.

Eli spagetit keitetään ohjeen mukaan.

Kastikkeeseen:

possun suikaleita

sipulia

paprikaa

1 prk ruokakermaa

1 tl siitakesienijauhetta

suolaa

pippuria

Paista lihat sipulisilpun kanssa pannulla kauniin ruskeaksi. Lisää paprika, kerma, sienijauhe ja mausteet ja anna kiehua hiljalleen kunnes pasta on kypsää.

Siitakesienijauhe antaa mielettömän ihanan täyteläisen maun ruokaan. Kannattaa ostaa. En tiedä saako sitä kaupasta, omani ostin silloin joskus reilu kuukausi sitten sieltä lähiruokapiiristä.