Pitkästä aikaa tuli mieleen tehdä nuudeleista jotain, niitä kun on jostain syystä meillä kaapit täynnä :)

1 rs maustamattomia broilersuikaleita

sipulia

keltaista ja punaista paprikaa palaset

pakaste vihreitä papuja

pakaste parsakaalia ja keltaisia porkkanoita

öljyä

nuudelia

suolaa

sweet chili-kastiketta

Paista broiskut öljyssä korkeareunaisessa paistinpannussa. Lisää sipulit ja paista kuultaviksi. Lisää suikaloidut paprikat ja anna pehmitä hetki. Lisää tilkka vettä sekä pakasteet. Anna kypsyä hetki kannen alla. Keitä sillä välin nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja lisää pannulle kypsien ainesten joukkoon. Sekoita. Mausta suolalla ja kastikkeella ja tarjoa heti.

Nuudelit on kyllä hyviä, mutta jotenkin ne aina jäävät pastan jalkoihin. Niitä on kaapissa aina, mutta koskaan niitä ei muista käyttää. Ja jotenkin niitä ei osaa käyttää mitenkään muuten kuin kanan kanssa. Kummaa...

Tämä ruoka oli taas sellaista aika pikaista ja tietysti maistuvaa arkiruokaa. Sekaan laitoin vähän sitä ja tätä mitä sattui kaapin perukoilla olemaan. Tuo sweet chili-kastike on kyllä kiva kun sillä tulee hyvää makua tosi helposti. Ei tämäntapaisia ruokia tarvitse oikein muuten maustaakaan kun laittaa vaan reilusti sweet chiliä.