No isäntä tosiaan lähti hakemaan sitä leipää kaupasta. No niinhän siinä kävi, että unohti sen kuitenkin :D toivotonta. Joten äkkiä nopsa iltaleipäsen paistoon. Ohjetta olen täällä ennenkin esitellyt ainakin pizzan pohjana, mutta en muista olenko leipänä. Mutta en jaksa tarkistaa, joten nyt se tulee, ehkä uudestaan.

2 dl vettä

3-4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 rkl sokeria

1/2 tl suolaa

öljyä loraus

kapriksia

emmental-raastetta

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää vesi ja sekoita. Lisää hieman pilkotut kaprikset, juusto ja öljy ja sekoita. Lisää hieman jauhoja jos on kovin löysää. Saa olla kuitenkin melko löysää taikinaa. Levitä uunipellille ja paista 250 asteessa n. 15-20 min.

Tämän teossa pitää olla nopea, koska muuten se läsähtää. Eli aineet vaan reippaasti sekaisin, pellille ja uuniin. Nauti voideltuna.