Meillä syödään kalaa aivan liian harvoin. Siihen on kaksi syytä. Kala on aika kallista, ja minä en osaa sille oikein mitään tehdä. Tykätään kyllä kumpikin tosi paljon, ainoa mikä ei minulle uppoa, on purkkisillit yms.

Joskus ( ? ;) ) sitä tulee hemmoteltua itseään, ja ostettua kalatiskistä valmiiksi savustettua lohta. Nams. Ei sitä paljoa raaski ostaa, joten on keksittävä jotain muutakin siihen, ettei se säälittävä kalapala ihan ala harmittamaan. Eli tällä kertaa tein savulohitäytteistä patonkia.

Täytteeseen tuli lohen lisäksi salaattia, punaista paprikaa, tomaattia ja kurkkua. Sörsselin koossapitävä voima oli Creme Bonjourin Yrttitarha-tuorejuusto.

Tämän juuston valitsin, koska siinä on vähän tilliä, joka sopinee kalalle ihan kivasti. Leipänä oli Fazerin maalaispatonki, joka on kyllä niin hyvää tuoreena.

Tästä syötiin mukava päiväruoka, välillä vaihtelua lämpimille aterioille, ja hieman juhlavampi kuin ihan tavallinen leipä.