Ostin tänään uutta leipää, Jyväkästä. Se on Saarijärveläinen leipä, valmistanut Äijäsen Kotileipomo Oy. En usko että tuota kovin laajasti on saatavilla. Tämän ostin Jyväskylän Forumin K-kaupasta.

Leivässä on auringokukan ja pellavan siemeniä, ja aivan mielettömän rapea kuori. Tosi hyvää leipää. Aika lailla siinä on purutuntumaa, tykkään silti. Ei ehkä ole hammaslääkäriressun jälkeen paras leipä. Suosittelen, ihana rakenne, hyvä maku.

Iltalapaksi laitoin siivun tätä ihanuutta, päälle meetvurstia, juustoa, salaattia, rucolaa ja kurkkua. Olisin syönyt toisenkin viipaleen, mutta ajattelin että ehkä säästän sen ilon aamulle. Ei makeaa mahan täydeltä.