Kesän eka sienikeitto. NAA-AM!! Ihanaa! Oli maailman paras sienikeitto ;) ehkä kun ei ole pitkään aikaa saanut.

Siivottuja sieniä ja 1 sipuli silputtuna. Sienet laitetaan kattilaan ilman voita tms ja annetaan kuivahtaa ylim. nesteest pois. Lisää lämpäre voita, sekä sipulisilppu. Kuulotte sipulit valmiiksi ja lisää purkki ruokakermaa. Anna keittyä kokoon n. 30 min. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Yleensä vedän sienikeitot soseeksi, mutta nyt en jaksanut, silppusin sienet vaan pienemmiksi. Mutta soseena on kyllä parempaa.