Saatiin iskältä kalalahjoitus: käärö ruodottomia ahvenfileitä. Niistä sitten keittoa tekemään kun se on niin hyvvää!!! Minusta kalakeittoa ei pidä lämmittää vaan syödä juuri tehtynä, joten koitin tehdä oikean minikalakeiton kahdelle.

muutama peruna

porkkana

kalaa

vettä

suolaa

laakerinlehti

muutama maustepippuri

tilliä

Keitä kuoritut ja pilkotut perunat ja porkkanat suolalla, pippureilla sekä laakerinlehdellä maustetussa vedessä kypsiksi. Lisää kala, sillä menee ihan vain hetki kypsyä. Lisää tilli ja tarkista maku.

Voi että kalakeitto on kyllä taivaallisen hyvää varsinkin kun sitä saa niin naurettavan harvoin. Tai ehkä oikeampi termi olisi että kun sitä tulee tehtyä niin naurettavan harvoin :/ Tyhmää, kun se on niin kamalan terveellistä ja vielä aivan mielettömän hyvää!