Löydettiin ihania korvasieniä pikkuinen kassillinen. Ei niitä pakastaa asti oikein riittänyt, mutta kyllä siitä kastike syntyi.

Tässä ihanat korvasienet lillivät kylvyssä, että enimmät hiekat varisisivat pois.

Kattokaa nyt tota väriä! Ihana!

Eli korvasienet ryöpättiin kahteen kertaan väljässä vedessä sen 5 min, ja huuhdeltiin välillä huolellisesti. (Pitää muistaa huolehtia tuuletuksesta ja viedä lapset ja eläimet pois hengittelemästä höyryjä, ja itsekin sitä tietysti välttää) Sitten vaan pannulle sipulin ja kerman kanssa. Mausteiksi vaikka suolaa ja valkopippuria.