Oikein ihanaa Ystävänpäivää kaikille blogiystäville!

Tällaisella ihanuudella meillä juhlistettiin tätä ystävien päivää :)

Ohjeen bongasin noin viikko sitten jostain lehdestä mutten kuolemaksenikaan muista mistä. Joten muistin varassa mentiin. Tein puolikkaan kääretorttupohjan Kinuskikissan ohjeella, eli

2 kananmunaa

53 g sokeria

1/2 dl perunajauhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

vajaa 1 tl leivinjauhetta

lisäksi lisäsin hiukan vaniljasokeria

Vaahdotetaan munat ja sokeri hyvin. Sihdataan joukkoon sekoitetut kuivat aineet ja sekoitetaan varovasti. Kaadetaan puolikkaan uunipellin kokoiseen vuokaan ja paistetaan 200 asteessa 6-8 min. Annetaan hetki jäähtyä ja kumotaan sokeroidulle leivinpaperille ja poistetaan päällimmäinen paperi. Annetaan jäähtyä.

Pohjasta leikataan sydänmuotilla kuvioita ja niistä kasataan leivos:

2 sydänkuviota

mansikkahilloa

mansikkatomusokeria

sitruunamehua

Laita 1 sydän lautaselle ja päälle hilloa. Laita toinen sydän hillon päälle ja valuta sen päälle tomusokerista ja sitruunamehusta tehty tahna. Koristele jos siltä tuntuu ja nauti.

Oli aika makiainen eikä ihan kamalan ihmeellinen. Mutta erittäin helppo tehdä ja kauniin näköinen. Voisi tällaisia joskus toistekin tehdä.